Испански ресторант CAVA

Твоя “food experience” на 360 градуса
В Local stay ще наситим свободното ви време с забавни предизвикателства, като в същото време ще поглезим всичките ви сетива. 

 

НАШЕТО МЕНЮ

 
СУПИ
КЛАСИЧЕСКО ГАСПАЧО СЪС СЕЗОНЕН ПЛОД 6.20 лв.
ФРЕНСКА ЛУЧЕНА С АРМАНЯК И КРУТОНИ ОТ БРИ  7.20 лв.
LOCAL STAY СУПА  5.50 лв.
 
 
САЛАТИ
БАЛКАНСКА САЛАТА 10.30 лв. 
(С ПЕЧЕН НА ПЕЩ ПАТЛАДЖАН, ДОМАТИ И  КРАСТАВИЦИ ОТ НАШАТА ГРАДИНА,
ЧУШКИ, МАСЛИНИ И ДРЕСИНГ СЪС ЗЕХТИН И БАЛСАМИКО)
САЛАТА В ТАЙ СТИЛ  16.80 лв.
(АРОМАТНИ СКАРИДИ, ОРИЗОВИ ФЕТУЧИНИ, ЗЕЛЕНЧУЦИ И ЯДКИ)
БУРАТА
(С РОЗОВИ ДОМАТИ, РУКОЛА, ПЕСТО И ПРОШУТО С ПРАХ ОТ ЦВЕКЛО И ГРИЗИНИ)
15.80лв
САЛАТА ИСПАНИЯ    12.60лв
(С ТАХАНОВ ДРЕСИНГ, КРУША, ЛИСТНИ САЛАТИ И ИСПАНСКО СИРЕНЕ)
                                                                                                                                                                                    
                                                                                                   

ПРЕДЯСТИЯ

 
СТУДЕНИ ПРЕДЯСТИЯ
ТЕРИН                                                                                                                                     
ОТ КЪЛЦАНО ТЕЛЕШКО, СВИНСКО И БЕКОН ОТ НАШИ ФЕРМИ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ И КОНФИ ОТ ЛУК И РЪЧЕН ХЛЯБ
16.00 лв.
СЕЛЕКЦИЯ ОТ БРУСКЕТИ
ПРОШУТО КОТО С ПРЕСНИ ГЪБИ И БИЛКИ 8.00 лв.
ГУАКАМОЛЕ С ЛАЙМ И ЧЕРИ ДОМАТИ 7.00 лв.
ДОМАТЕНИ БРУСКЕТИ С ДУЕТ ОТ МАСЛИНИ И БОСИЛЕК 6.00 лв.
РИБЕН ТАРТАР
СЪС ДИВА СЬОМГА, ПУШЕН ХАЛИБУТ, ЕДЕМАМЕ, ХРУПКАВА КРУСТИНА И ЛИМОНОВ ЧИПС
18.00 лв.
 
ТОПЛИ ПРЕДЯСТИЯ
ХРУПКАВО БРИ 
(В ТОЧЕНИ КОРИ СЪС СУШЕНА КАЙСИЯ И МАРМАЛАД ОТ ФИЗАЛИС )
18.80 лв. 
РАТАТУЙ
(ОТ СЕЗОННИ ЗЕЛЕНЧУЦИ С ИСПАНСКИ АРТИШОК И НЕВЕН)
12.00лв
КЕСАДИЯ
(С ТЕЛЕШКО И ЗЕЛЕНЧУЦИ, ЧЕРЕН БОБ, ЧЕДЪР, КИМЬОН И СОС ЧИМИЧУРИ)
14.00 лв.
                                                                                                                               

ПАСТА ИЛИ РИЗОТО ..

ПАСТА ПРЯСНА 
(
С ПАНЧЕТА, КРИМИ СОС, ЧЕРИ ДОМАТИ, СПАНАК И ПАРМИДЖАНО)
16.00 лв.
ПАСТА АЛИО Е ОЛИО  
(С ДОМАТИ КОНКАСЕ И ПЕПЕРОНЧИНО)
14.00 лв.
РИЗОТО
(С ГЪБИ, СУШЕНИ ДОМАТИ, АСПЕРЖИ И ПЕКОРИНО)
15.00 лв.
СОБА НУДЛИ   
(С ТИКВИЧКИ, СУСАМ, УАКАМЕ , ЧЕРЕН БОБ И ЕДЕМАМЕ)
17.00 лв.
ЯЙЧНИ НУДЛИ
(С ПИЛЕ, ЗЕЛЕНЧУЦИ, КЪЛНОВЕ, ЯДКИ, СУСАМ И КОКОСОВО МЛЯКО)
19.00 лв.
                                                                                                             

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

 
ФАЗАН 
(С ПОРТО СОС ВЪРХУ ФЬОКИ С КРУША И ТРОХИ ОТ НАР)
37.00лв
ПИЛЕ ФИЛЕ                                                                                                                          
(С ЧЕДЪР, СПАНАК, СОС ВЕЛУТЕ И ИНДИЙСКО ОРЕХЧЕ)
25.00лв
ТЕЛЕШКИ LOCAL STAY СТЕК                                                                                               
(СЪС СОС ТРЮФЕЛ И ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ)
43.00лв

ФИЛЕ РИБА                                                                                                                           

(СЪС СОБА НУДЛИ, СОС ПИЛ – ПИЛ И ЛАВАНДУЛА С ЛАЙМ)
23.00лв
ИБЕРИКО РЕБРА  НА ПЕЩ                                                                                                 
(С ПЕЧЕНИ КАРТОФИ И ВИСКИЯ – ЧОРИЗО СОС)
29.00лв

ХЛЯБ   

РЪЧНО НАПРАВЕН ХЛЯБ     4.00лв
ХЛЯБ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ         4.00лв
ХЛЯБ С ПАРМИДЖАНО ПО ИДЕЯ НА ШЕФ ПЕТКОВ     4.00лв
                                                                                                              

ДЕСЕРТИ

СЕЛЕКЦИЯ LOCAL STAY ДЕСЕРТИ  BY LOCAL TEAM   12.00лв
                                             

Location

APP LOCAL STAY

membership